宁化美食
福建名小吃:红枣米仁汤
红枣米仁汤
主料:宁化糯薏米。
辅料:红枣、枸杞。
调料:白糖。
制作方法:
(1)取上好的宁化糯薏米洗净后放入锅中慢火熬熟直至粘稠状;
(2)把红枣、枸杞洗净后上笼加水蒸熟后待用;
(3)将熬制好的薏米汤加入红枣、枸杞、白糖调味好即可。
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红枣米仁汤
主料:宁化糯薏米。
辅料:红枣、枸杞。
调料:白糖。
制作方法:
(1)取上好的宁化糯薏米洗净后放入锅中慢火熬熟直至粘稠状;
(2)把红枣、枸杞洗净后上笼加水蒸熟后待用;
(3)将熬制好的薏米汤加入红枣、枸杞、白糖调味好即可。